Камеры шоковой заморозки

Характеристика морозильных камер шоковой заморозки: новых или б/у

Камера шоковой заморозки обеспечивает быстрое охлаждение путем принудительной вентиляции ягод, фруктов, овощей, мясных и рыбных продуктов, готовых блюд, полуфабрикатов в промышленных объемах. Чтобы натуральные свойства плодов и деликатесов полноценно сохранили питательные и вкусовые качества, охлаждение до состояния глубокого замораживания должно быть интенсивным.

 

 

В контейнерах обеспечивается равномерная шоковая заморозка, после которой товары могут находиться в рефрижераторах неограниченное время в период хранения и транспортировки. При правильном замораживании продуктов исключается вероятность возникновения бактерий. Продукт сохраняет естественную влажность. После размораживания товара грузовладелец не понесет количественных или качественных убытков.

Преимущества и особенности камеры шоковой заморозки

Камеры для быстрой (шоковой) промышленной заморозки продуктов и изделий предоставляют следующие преимущества:

• быстрое полное замораживание;
• минимальная естественная убыль продукта;
• многоярусный шкаф обеспечивает компактную загрузку;
• равномерное распределение холода по емкости;
• резкое охлаждение способствует сохранению свежести продуктов;
• морозильный аппарат обеспечивает малозатратное быстрое обслуживание производственного процесса;
• мобильность и прочность.

Выбирайте камеру для шоковой заморозки нужного объема

Компания «Контейнеры Украины» предлагает новые и Б/У морозильные камеры шоковой заморозки на условиях продажи, лизинга или аренды. Работая на рынке услуг с 2005 года, мы собрали парк контейнеров для всех направлений деятельности. Морозильные устройства относятся к категории специфического надежного и высокоэффективного оборудования.

Камеры для шоковой заморозки:

• MBF20;
• MBF40.

Параметры камеры:	MBF20	MBF40
Температурный режим:	+20/ — 40℃	+40/ — 40℃
Мощности заморозки:	17,6 кВт	17,6 кВт
Тип изоляции:	Сэндвич панель,  Полиуретан ‐ PVC+Poly	Сэндвич панель,  Полиуретан ‐ PVC+Poly
Внешняя поверхность:	PVC	PVC
Теплоизоляция пола:	Фанера,  2мм Cr.Ni	Фанера,  2мм Cr.Ni
Общий вес:	~ 4 300 кг	~ 7 850 кг
Температура продукта на входе:	+10 ℃	+10 ℃
Хладагент:	R404	R404
Напряжение:	380В — 50Гц- 3 фазы	380В — 50Гц- 3 фазы
Шум (в пределах 6m):	85 dBA	85 dBA

Контейнеры отличаются объемом, во всем остальном это аналогичные по конструкции изделия. Они состоят из каркаса, внешних и внутренних стен с заполненной изоляционным материалом полостью. С одной торцевой стороны установлены морозильные агрегаты, со второй — дверь. Конструкция сооружена так, что обеспечивается проток вентиляционного воздуха без потери холода.

Основные технические параметры:

• Поддержка постоянной температуры до 70 °С;
• европейское морозильное оборудование;
• экономное энергопотребление;
• минимальные требования для функционирования;
• высокая производительность;
• длительный период работы без профилактической разморозки.

Специалисты компании перед передачей контейнеров пользователям проверяют морозильные агрегаты. Можно заказывать обслуживание устройств, оригинальные запчасти европейского происхождения. Агрегаты шоковой заморозки отличаются высокой надежностью, обеспечивая непрерывность рабочего процесса.

Камеры шоковой заморозки: купить или взять в аренду?

Перед тем как заказать промышленную морозильную камеру, необходимо учесть следующие показатели:

• плановая производительность;
• температура продукта после заморозки;
• особенности внешней среды.

У нас можно недорого купить камеру шоковой заморозки Б/У или заказать новый агрегат. Кроме основного офиса и торговой площадки, где представлены все виды контейнеров, в крупных городах Украины открыты представительства. Через филиалы также можно покупать камеры или брать в аренду с доставкой в указанный город.