Готовь рефы весной, а ягоды и овощи летом. На склад прибывают рефрижераторные контейнеры 17.03.2017 Поделиться информацией: Чтобы сохранить высокое качество и полезные свойства ягод и овощей, необходимо придерживаться простых правил их сбора, охлаждения и хранения. Одними из важнейших факторов являются: сроки сбора и соблюдение температурного режима при хранении. Основная «календарная нагрузка» сбора овощей и ягод приходиться на период с июля по сентябрь. После того, как продукция собрана, в ней еще продолжаются процессы жизнедеятельности («дыхание» и выделение тепла). Поэтому, для овощей и ягод используют медленное или ускоренное охлаждение. Для медленного охлаждения оптимальным вариантом являются морские рефрижераторные контейнеры со скоростью охлаждения 300 кг / 8 часов или 1500 кг / 24 часа. Для принудительного ускоренного охлаждения и интенсивной заморозки используют мобильные камеры шоковой заморозки. Детальнее тут . Баклажаны, огурцы, кабачки хранят при плюсовой температуре и относительной влажности воздуха 90-95%. Сохранность голубики, ежевики, земляники достигается при температуре 0° и такой влажности 90-95%. Соблюдение температуры и контроль влажности жизненно необходимы для «продления жизни» этих культур. При правильном хранении снижается вероятность порчи продукции, связанной с проникновением бактерий, грибков. Благодаря контролю микроклимата в камере рефконтейнеров замедляется процесс старения и нежелательный рост (например, появление побегов). Компания «Контейнеры Украины» предлагает экономически выгодные рефрижераторные контейнеры для охлаждения и хранения овощей и ягод. Наша товарная линейка пополнилась рефрижераторными контейнерами 20, 40HC известных производителей холодильного оборудования: Thermo King, Carrier, Mitsubishi. Пользуясь проверенными решениями, Вы получаете: Надежную работу холодильных агрегатов Поддерживаемый диапазон температур в контейнере от -25°С до +25°С Поддержание относительной влажности воздуха в диапазоне 100-60% Контроль уровня СО₂ Низкая себестоимость эксплуатации (4,5-5,5 кВт\час) и ТО, простота в применении (380В, 3 фазы, 50 Гц) Все рефконтейнеры сертифицированы для перевозки и хранения пищевых продуктов Мобильность Вашей продукции: в любой момент рефконтейнер можно переместить на другую площадку. Детально о преимуществах и технических характеристиках морских рефрижераторных контейнеров Вы можете узнать тут. Компания «Контейнеры Украины» С 2005 года занимаемся поставками контейнеров для всех видов грузов. Более 4500 клиентов, включая крупные компании, из разных регионов Украины убедились в качестве нашего сервиса и продукции, а также в высоком профессионализме наших сотрудников. Покупка Аренда