Камера шокової заморозки MBF40

Специфікація

Швидкий розрахунок вартостіЦіна формується в залежності від вибраної опції







Камера шокової заморозки MBF40
Ціна: від 2720000 грн

Технічні характеристики:

Розміри: Дверний отвір:
Довжина: 1 200 мм Висота: 1 800 мм
Ширина: 2 430 мм Ширина: 1 100 мм
Висота: 2 590 мм Тип: Двостулкові Hinged Pvc+Pvc
Параметри:
Температурний режим: +40/ - 40℃
Потужності заморожування: 17,6 кВт
Тип ізоляції: Сендвіч-панель,  Поліуретан‐ PVC+Poly
Зовнішня поверхня: PVC
Теплоізоляція підлоги: Фанера,  2мм Cr.Ni
Загальна вага: ~ 7 850 кг
Температура продукту на вході: +10 ℃
Холодагент: R404
Напруга: 380В - 50Гц- 3 фази
Шум (в межах 6m): 85 dBA

Переваги:

  • Збільшення терміну зберігання продуктів.
  • Збереження зовнішнього вигляду продукту.
  • Збереження вітамінів і мікроелементів.
  • Збереження свіжості і смаку.
  • Скорочення часу заморожування у 3-5 разів.
  • Зниження усихання і завітрювання.
  • Знищення бактерій в продукції.
  • Мобільність - легко пересувається в будь-якому напрямку.
  • Може працювати навіть в умовах пустелі, завдяки спеціальному двоступінчастому компресору.

Деталі:

  • може використовуватися для свіжих овочів, фруктів, грибів.
  • м'яса, птахів, риби.
  • продуктів, що пройшли теплову обробку.
  • готових охолоджених продуктів.
  • напівфабрикатів (м'ясних, рибних, і так далі).
  • кондитерських і хлібобулочних виробів, тіста.
Інші варіанти контейнерів:
Камера шокової заморозки MBF20
Ціна: 1840000
Подробиці

Мобільні камери шокової заморозки MBF40

Камера шокової заморозки MBF40 застосовується для глибокої і швидкої заморозки продуктів харчування (овочей, фруктів, риби, м'яса).

Камера MBF40
Час заморожування Об'єм продукції, кг
6 годин 1 450
8 годин 1 933
12 годин 2 900
16 годин 3 867
20 годин 4 833
24 години 5 800

*Час заморожування може змінюватися залежно від виду продукції

Компресор
Тип компресора Двоступінчастий, напівгерметичний
Вхідна потужність 25 кВт /ч
Сила струму компресора 52 Амп
Робочий об'єм (продуктивність) 122,4 м3/ч
C.O.P. 1,15
Масло в системі 4,5 літрів
Випарник
Реальна потужність 30,6 кВт
Вентилятори 4×630 мм
Повітряний потік вентиляторів 11 000 м3/год
Загальний повітряний потік/Тиск 44 000 мз/год, 330 Паскаль
Відстань між ребрами 10 мм
Конденсатор Повітряне охолодження
Площа теплообміну 261 м2
Повітряний потік вентиляторів 48 000 м3/год
Вентилятори 6×500 мм