09.04.2019 Как хранить и перевозить рыбу и морепродукты Речная и морская рыба, ракообразные, моллюски, тарань… Доступны даже для жителей пустыни благодаря технологическому развитию в сфере перевозок и хранения. Подробнее
05.04.2019 Хранение и перевозка сырого мяса Виды охлаждения и заморозки мяса. Сроки и условия его хранения. Подробнее
02.04.2019 Особенности хранения и перевозки зелени Что продлевает жизнь листовым и пряным овощным культурам. Оптимальные сроки хранения зелени. Подробнее
29.03.2019 Хранение и перевозка овощей и фруктов Известно, что свежие овощи и фрукты лучше употреблять как можно скорее после сбора. Но срок жизни любого продукта можно продлить за счет его правильного хранения. Подробнее
25.03.2019 Хранение и перевозка ягод Как хранить и перевозить охлажденные и/или замороженные ягоды Подробнее
12.03.2019 Хранение, перевозка молока и молочных продуктов Молоко и молочные продукты – товары скоропортящиеся. Это значит, что срок доставки от производства до прилавка должен быть минимальным, с соблюдением режима хранения. Подробнее
27.02.2019 Хранение и перевозка куриных яиц Условия хранения, упаковки, маркировки и перевозки куриных яиц Подробнее